やまや

タンメンを選ぶなら、野菜の味を邪魔しない薄めのスープと、食べ進めるうちに感じるやわらかな塩味が印象に残ったという声がある。野菜を味わいながら麺をすする、素朴な一杯を楽しみたい日に手に取りたいメニューだ。森下の中華料理店「やまや」には、タンメンのほか、味噌ラーメンや担々メン、焼そば、つけめんなど麺料理が並ぶ。

食事をしっかり取りたいときは、チャーハンとラーメンの組み合わせも候補に。訪問客の中には、両方とも半量ではなく食べやすい大きさで楽しめたと感じた人や、チャーハンをほぐれる仕上がりと評した人もいる。ワンタンを頼んだ人は、ひき肉から包む様子と、あっさりしたスープによく合うなめらかな口当たりを伝えている。麺を主役にするか、チャーハンを添えるか、ワンタンを選ぶか。その日の食べたい量や気分で組み立てられるのがうれしい。

食事だけでなく、ビールとおつまみを合わせる選択肢もある。メニューには中華やっこやチーかま、あつあげ、枝豆などが見られ、麺や丼ものを食べる昼食とは別に、軽くつまみたいときにも目を向けられる。